ハマトク×テレビ神奈川
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ハマトク×『猫のひたいほどワイド』vol.42〜pizza&oysterハマまで5分〜
店内に備え付けられた窯で焼き上げる、本場ナポリの味わいのピザを堪能!
2021年1月27日放映
月曜~木曜に放映されているテレビ神奈川のお昼の情報番組『猫のひたいほどワイド』(ひる12:00~13:30生放送)で、ハマトクと提携しているスポットをご紹介。レポーターが実際に潜入してゲットしたお得な情報をお届けします!
店内の窯を使って焼き上げる
アツアツの本格ナポリピザを堪能
今回のハマトクコーナーはベテランリポーターが担当です。やってきたのは、海にほど近い逗子駅。さっそくお得マイスター兼助っ人リポーターを紹介すると、最近一緒にハマトクスポットを巡っていた食リポ初心者のリポーターの話に。「しごいてしごいて、特訓していますよ!」と言うお得マイスターに対し、「ヤル気だけはすごいので、これからもよろしくお願いします」と一礼。お得マイスターにはいつもお世話になっています!
今回もノープランということで、いつものようにスマホを使ってウェブ検索。リストアップされた店舗からリポーターが見つけたのは「pizza&oyster ハマまで5分」というユニークな名前のお店。「歩いてすぐだ」とリポーターがつぶやくと、パチンと手を叩き、「決定!」と即決するお得マイスター。ノープランから決定までが驚くほど早いですが、迷うことなくこの店に向かうことに。
ということで、やってきたのは「pizza&oyster ハマまで5分」。ここは店名の通り、おいしい牡蠣や本格ピザが自慢のお店です。
店に入るとお得マイスターが「古民家みたいな雰囲気ですね。ここは古民家を改装されたんですか?」とさっそくスタッフに質問を投げかけます。
「そうですね。元々は着物の生地屋さんでした」と店長の桐谷仁さん。
「店名が、ハマまで5分って……」と、リポーターは不思議な店名についてツッコミを入れます。「これは説明じゃなくて、お店の名前なのがビックリ!」とお得マイスターも気になる様子。
しかし店長さんは「実際に海は近いのですが、5分では着きません」とあっさり否定。なぜこの店名にしたんだろう、と疑問が残りますが、話を先に進めるようですよ。
「こちらのお店のハマトクサービスはどのようなものでしょうか?」とリポーターがたずねると、「マルゲリータを1枚サービスさせていただきます」と店長さん。
2人は目を見合わせて「1ピースじゃなくて、丸いまま?」と2人は改めて確認しますが、本当に丸々1枚サービスされるとのこと。しかもテイクアウトでもハマトクサービスの利用で同じくマルゲリータを1枚サービスするというから驚きです!
これには2人とも歓喜の嵐! リポーターも「店長やっちゃってる!」と太っ腹な店長さんを称えます。
ではさっそく横浜バンクカードを使って、ハマトクサービスの「マルゲリータ」をいただきましょう!
ハマトクサービスの「マルゲリータ」は
生地が香ばしく具材のバランスも絶妙
テーブルにピザが登場すると、「本当にちゃんとしたピザだ!」と改めて驚くお得マイスター。「これ、サービスって言われたらビックリしちゃうよね」と続けます。
まずは、おいしそうな香りに食欲をそそられているリポーターが実食。手に取ると赤、白、緑の彩りに「マルゲリータは黄金比ですから」とビジュアルを説明します。
そして、大きな口でパクリ。「どえりゃ~うまいですよ! アツアツで。店に入る時に見たんですよ。釜があったじゃないですか。だから焼き立てアツアツのピザを食べられる。生地もモチモチとやわらかで止まりません!」とおいしさを表現。
続いてお得マイスターもひと口。「うんま! 生地が香ばしいです! 完璧なトマトソースとチーズとバジルのバランスが完成されております」と味のバランスを絶賛。
ピザへのこだわりを店長さんに聞いてみると、「まず高温で、短時間で焼き上げること。あとは生地を手で伸ばすので手作りの味も楽しんでいただけると思います」と、おいしさの秘密を語ってくれました。
「まわりの生地がフカフカなのも、手で加減しながら伸ばすからなんでしょうね」と、技ありの食感にお得マイスターも大満足です。
ジューシーでうまみが強い牡蠣も人気
2種類のソースはお好みで
ピザをハマトクサービスで食べられてお得になったので、人気の牡蠣もいただいちゃいました! 「お好みで、白ワインビネガーとガーリックソースをかけてお召し上がりください」と店長さん。
お得マイスターは白ワインビネガーを添えていただきます。殻から身を持ち上げると「大きい!」と叫んでしまうほどずっしりとしています。
牡蠣を口の中に放り込み、殻に残ったジュースを飲み干すと「ジューシーさが口いっぱいに広がって、うまみがすごい!」とクオリティの高い牡蠣に感動。
リポーターはガーリックソースに挑戦するようです。こちらもひと口で牡蠣を流し込みます。口に含むとニヤリと笑顔を浮かべ、飲み込むとそのおいしさに笑いが止まらない様子。
「牡蠣本来のまろやかな甘み、ガーリックのスパイス、オリーブと胡椒の素朴なうまみが行ったり来たりして、めちゃウマです!」と複雑に混ざり合いながらも調和するおいしさに驚いているようでした。
最後にリポーターが「どういったお客様に楽しんでもらいたいですか?」と聞いてみると、「もちろん、店内で楽しんでいただくのが一番の喜びですが、感染症対策としてテイクアウトもやっていますので、おうちでも楽しんでいただければ」と店長さん。
雰囲気のある店内で、そしてご自宅で。「ハマから5分」の味をさまざまなシーンで楽しめるのはうれしいことです。みなさんもぜひハマトクサービスを利用して、賢くお得に本格的なナポリピザをお楽しみください!