築地から新鮮な魚貝類の鮮度を保ったまま、旨いお寿司をお手頃な価格で！

安くて旨い理由とは、鯉寿司の仕入部が毎日、東京築地の中央市場で新鮮で旬な食材を吟味し、一括大量仕入れ。当社独自の配送システムにより築地から新鮮な魚貝類の鮮度を保ったまま各店舗に直接配送！だから旨いお寿司をお手頃な価格で皆様にご提供することが可能なのです。各店舗の親父達が寿司によく合う地酒、焼酎（麦、芋、米）など各種吟味して取り揃えております。