ハマトク produced by 横浜銀行

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ハマトク
限定特典
お会計時に優待利用伝えカード提示で
ワンドリンク サービス

※終日利用可

※当日予約可

※他サービス、特典の併用不可

※画像はイメージです。
※実際のメニューとは異なる場合がございます。詳細につきましては、各店舗にお問い合わせください。

無カビ熟成肉で新時代を切り開く!!

2015年7月にオープンした我々、株式会社GACの熟成肉1号店です。
当店はアメリカンスタイルの高い天井とガラス張りの窓で、明るく開放感があるダイニングレストランです。
乾燥熟成肉は専用の熟成庫にて温度や湿度どを一定に保ち35日以上の熟成が望ましいとされています。
しかし、弊社では【遠赤外線×マイナスイオン】【酵素×時間】の2つの方法を用い無カビ熟成肉を開発しました。
これらの技術は通常の製造方法より熟成時間を大幅に短縮した上、旨味や風味が増します。
無カビ製法により食肉部分のロスを減らすことに成功し安価での提供が実現しました。
また、部位に合わせ最適な製造方法で作られた無カビ熟成肉のグリルをワインと一緒にお楽しみいただけます。
他にも前菜からメインまで多様な料理をご用意しております。
VIPルーム、ソファー席、カウンター席などがあり、1名様からパーティーまで幅広くご利用いただけます。

詳細情報

アクセス
小田急線 本厚木駅 徒歩約4分
営業時間
ランチ/11:30~15:00(L.O.14:00)
ディナー/17:00~24:00(L.O.23:00)
定休日
不定休
平均予算
昼:1,000円 夜:4,500円
席情報
79席(うち、テーブル12席)
備考欄
前日までキャンセル可
※コースの当日キャンセルはキャンセル料100%
住所
神奈川県厚木市中町2-9-17 1F
アクセス
小田急線 本厚木駅 徒歩約4分

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